Amandio PIMENTA

“Un descriptif de votre recette ” :

“ Ce pain exhale des arômes très agréables de torréfaction, de noisette, de « maltage ». Ceci est du a la présence de farine de gaudes, et à une partie des graines de sésame torréfiées. A la dégustation, il à une longueur en bouche étonnante et très appréciable.
Ce pain peut également servir de base à un pain aromatique. Par exemple avec l’incorporation à la pâte d’environ 40% de fruits séchés comme des abricots, des figues, des pruneaux coupés en bandelettes, des raisins. ”